美食

  • 清蒸刀鱼

    材料:刀鱼五尾(约1250克)••。 熟火腿15克¶••⊿水发冬菇10克¶••⊿春笋片20克¶••⊿香菜末5克¶••⊿猪网油30克¶••⊿虾子5克••。绍酒25克¶••⊿精盐2.5克¶••⊿熟猪油30克¶••⊿鸡清汤100克¶••⊿葱10克¶••⊿姜5克¶••⊿白胡椒粉1克••。

    口感:鱼肉细嫩滑润,味道鲜美,是春季时菜••。

  • 红烧羊肉

    材料:羊肉¶••⊿大蒜叶¶••⊿生姜¶••⊿葱¶••⊿盐¶••⊿糖¶••⊿酱油¶••⊿水¶••⊿油

    口感:酥香滑腻

  • 爆炒田螺

    材料:500克田螺 ¶••⊿酱油¶••⊿盐¶••⊿糖¶••⊿葱姜¶••⊿料酒等

    口感:味鲜爽口

  • 酱瓜炒扁豆

    材料:白扁豆500克,酱瓜100克,葱适量¶••⊿料酒¶••⊿盐¶••⊿鸡精各适量

    口感:质糯味香,脆爽入味

  • 面拖蟹

    材料:大闸蟹¶••⊿大蒜¶••⊿生姜¶••⊿葱¶••⊿鸡蛋¶••⊿面粉¶••⊿盐¶••⊿糖¶••⊿黑胡椒粒¶••⊿水¶••⊿油

    口感:鲜美不腻,唇齿留香

  • 白斩鸡

    材料:三黄鸡¶••⊿葱¶••⊿姜••。料酒¶••⊿酱油(六月鲜)¶••⊿白糖¶••⊿鸡精¶••⊿芝麻油¶••⊿姜末

    口感:嫩滑鲜美

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